Питание при остеоартрозе

Остеоартроз

Общее описание болезни

Формы остеоартроза:

  • локализованная (поврежден один сустав);
  • генерализованная (полиостеартроз) – поражению поддалось несколько суставов.

Виды остеоартроза:

  • первичный (идиопатический) – причину развития заболевания невозможно установить;
  • вторичный – причина появления остеоартроза ясно видна и выявлена.

Причины появления остеоартроза:

Группа риска:

  1. 1 генетическая предрасположенность;
  2. 2 люди с лишним весом;
  3. 3 преклонный возраст;
  4. 4 работники специфической промышленности;
  5. 5 нарушение в функционировании эндокринной системы;
  6. 6 недостаток микроэлементов в организме;
  7. 7 различные болезни костей и суставов приобретенного характера;
  8. 8 частые переохлаждения;
  9. 9 плохая экологическая обстановка;
  10. 10 перенесенные операции на суставах;
  11. 11 повышенные физические нагрузки.

Стадии остеоартроза:

  • первая (начальная) – возникает воспалительный процесс и боль в суставе (начинаются изменения в синовиальной оболочке из-за чего сустав не может противостоять нагрузке и происходит его изнашивание с трением);
  • вторая – начинается разрушение хряща сустава и мениска, появляются остеофиты (краевые разрастания кости);
  • третья (стадия тяжелого артроза) – из-за выраженной деформации кости меняется ось сустава (человек начинает затрудненно ходить, естественные движения становятся ограниченными).

Симптомы остеартроза:

  1. 1 хруст в суставах;
  2. 2 суставные боли после физических нагрузок (особенно боль чувствуется вечером или в ночное время);
  3. 3 так называемая «стартовая» боль (возникает во время начала движения);
  4. 4 периодические припухлости в области пораженного сустава;
  5. 5 появление нароста и узелков на суставах;
  6. 6 нарушения опорно-двигательных функций.

Полезные продукты при остеоартрозе

Средства народной медицины при остеоартрозе

Использовать как растирку мази и смеси:

Для того, чтобы разгрузить суставы крайне важно:

Опасные и вредные продукты при остеоартрозе

  • «невидимый» жир, который содержит выпечка, шоколад, пироги, колбасные изделия;
  • сахар-рафинад;
  • макароны;
  • «скрытый» сахар (он присутствует в сладких газированных напитках, магазинных соусах, особенно в кетчупе);
  • слишком соленные, жирные блюда;
  • фаст фуд, продукты с добавками, наполнителями, полуфабрикаты.

Эти продукты провоцируют набор лишнего веса, что крайне нежелательно (лишняя масса тела прибавляет нагрузку на суставы).

Как правильно питаться при остеоартрозе суставов?

Предосторожности

Польза диеты при болезнях суставов

Питание при остеоартрозе коленного сустава подразумевает отказ от некоторых продуктов в пользу других.

Белки лучше усваиваются организмом, если термическая обработка продуктов производится методом варки или тушения.

Полезными при остеоартрозе суставов являются:

Не менее важными в организме человека являются витамины и минералы. Витамин В1 содержится в:

В2 организм получает из:

Витамин В6 входит в состав:

Фолиевая кислота поступает с:

  • чечевицей;
  • капустой;
  • бананами.

  • густого мясного бульона;
  • студня;
  • заливной рыбы.
Еще по теме:  Перекись водорода при артрозе

Полезные советы

Существует несколько простых правил, позволяющих питаться правильно и не испытывать чувства голода в период соблюдения диеты.

Нельзя употреблять спиртные напитки, возбуждающие аппетит.

Диета при остеоартрозе коленного сустава

Описание актуально на 28.03.2018

  • Особенности питания при остеоартрозе

    Как диета помогает в лечении

    Независимо от места поражения, следует пересмотреть свое меню. Особенностями диеты при остеоартрозе суставов являются:

    • употребление витаминов;
    • включение в меню продукты с содержанием коллагена;
    • достаточное количество жидкости.

    Примерный рацион на неделю

    Чтобы избежать запоров, не ужинайте позднее 19:00, и следите за регулярностью приемов пищи.

    Какие продукты следует исключить

    Важные витамины и роль кальция

    Составляя диету при остеоартрозе тазобедренного сустава, врач обязательно порекомендует бета-каротин.

    Разгрузить сочленения и хрящи помогут:

    Питание при остеоартрозе у женщин

    Как правильно питаться при остеоартрозе суставов?

    Вес большинства пациентов, страдающих болями в суставах, значительно превышает норму.

    Польза диеты при болезнях суставов

    Источником растительного являются:

    Полезными при остеоартрозе суставов являются:

    Они содержат коллаген, используемый для построения хрящевых и костных тканей.

    Витамин В1 содержится в:

    В2 организм получает из:

    Витамин В6 входит в состав:

    Фолиевая кислота поступает с:

    Однако организм может получить их при употреблении:

    • густого мясного бульона;
    • студня;
    • заливной рыбы.

    Полезные советы

    Нельзя переедать, после появления чувства насыщения трапезу необходимо прекратить.

    Остеоартроз

    Формы остеоартроза:

    • локализованная (поврежден один сустав);
    • генерализованная (полиостеартроз) – поражению поддалось несколько суставов.

    Виды остеоартроза:

    • первичный (идиопатический) – причину развития заболевания невозможно установить;
    • вторичный – причина появления остеоартроза ясно видна и выявлена.

    Причины появления остеоартроза:

    Группа риска:

    1. 1генетическая предрасположенность;
    2. 2люди с лишним весом;
    3. 3преклонный возраст;
    4. 4работники специфической промышленности;
    5. 5нарушение в функционировании эндокринной системы;
    6. 6недостаток микроэлементов в организме;
    7. 7различные болезни костей и суставов приобретенного характера;
    8. 8частые переохлаждения;
    9. 9плохая экологическая обстановка;
    10. 10перенесенные операции на суставах;
    11. 11повышенные физические нагрузки.

    Стадии остеоартроза:

    • первая (начальная) – возникает воспалительный процесс и боль в суставе (начинаются изменения в синовиальной оболочке из-за чего сустав не может противостоять нагрузке и происходит его изнашивание с трением);
    • вторая – начинается разрушение хряща сустава и мениска, появляются остеофиты (краевые разрастания кости);
    • третья (стадия тяжелого артроза) – из-за выраженной деформации кости меняется ось сустава (человек начинает затрудненно ходить, естественные движения становятся ограниченными).
    Еще по теме:  Почему воспален нерв при коксартрозе

    Симптомы остеартроза:

    Средства народной медицины при остеоартрозе

    Использовать как растирку мази и смеси:

    Для того, чтобы разгрузить суставы крайне важно:

    Эти продукты провоцируют набор лишнего веса, что крайне нежелательно (лишняя масса тела прибавляет нагрузку на суставы).

    Диета (питание) при остеоартрозе коленных суставов

    Как питание связано с остеоартрозом

    Если в организме развивается воспалительный процесс, происходит выброс свободных радикалов.

    Это атипичные молекулы, которые повреждают и угнетают здоровые клетки. Суставная полость устлана синовиальной оболочкой.

    При остеоартрозе коленного сустава она становится очень уязвимой к действию свободных радикалов.

    • Суставная капсула становится плотнее и толще;
    • Хрящ начинает трескаться;
    • Образуются остеофиты – наросты на кости сустава.

    Как следствие, человек сначала ощущает скованность коленного сустава, а затем и боли.

    У свободных радикалов есть антагонисты – вещества, которые их нейтрализуют. Это антиоксиданты.

    А если они уже диагностированы – уменьшить проявление симптомов, снять боль и воспаление.

    Контроль веса – насколько это важно

    Кроме того, меняется гормональный фон, а этот фактор тоже провоцирует развитие воспаления.

    Ожирение при остеоартрозе усиливает симптоматику и усложняет течение болезни.

    Контролировать свой вес при патологии коленного сустава – необходимое условие успешного лечения. Что нужно для этого делать?

    Чем полезен витамин С

    Витамин С – это мощнейший антиоксидант. При его дефиците серьезно страдает хрящевая ткань, теряя эластичность и прочность.

    Защитить организм от нехватки аскорбиновой кислоты и не допустить болезни суставов можно, если ежедневно употреблять:

    Богаты витамином С практически все лесные и садовые ягоды.

    Витамин Д – почему нужен он

    1. Морепродукты, в том числе и водоросли.
    2. Яйца.
    3. Дополнительно витаминизированные продукты – молоко, йогурты, творожки, соки, мюсли.

    Усваивается витамин Д лучше всего вместе с жирами – нужен тщательный контроль их употребляемого количества.

    Роль бета-каротина

    Содержится в фруктах и овощах, имеющих характерную ярко-желтую или оранжевую окраску.

    Это абрикосы, морковь, тыква, а также разнообразная зелень, шпинат, брокколи, спаржа.

    Жирные кислоты Омега 3

    по похожему принципу составляется и питание при гонартрозе коленных суставов.

    Как действуют биофлавоноиды

    Как правильно приправлять пищу

    Правильное питание при остеоартрозе и остеохондрозе

    Проблемы с суставами – один из первых признаков старения.

    Опасность этих болезней в том, что их ранние стадии развития проходят незаметно, болезнь может развиваться годами.

    Еще по теме:  Артроз спины симптомы

    Принципы питания при остеоартрозе и остеохондрозе

    Для нормального функционирования суставов необходимы мукополисахариды, входящие в состав соединительной ткани.

    Полезные для ткани суставов продукты:

    Диета при остеоартрозе

    Диета при остеохондрозе

    Также его выработке способствуют солнечные лучи.

    Рекомендуется есть каждый день как можно больше сырых овощей и фруктов, салаты заправлять оливковым маслом.

    Следует избегать пряностей, крепкого кофе и чая, виноградного сока.

    Не существует «чудо-продукта», который может излечить от остеохондроза. Главное – это сбалансированное и рациональное питание.

    Правильная диета при остеоартрозе – лечение на вашей тарелке

    Невероятно, но факт: правильная диета при остеоартрозе способна существенно ослабить неприятные симптомы заболевания.

    Неужели еда и вправду способна помочь?

    Синовиальная оболочка, которой покрыты все связки и поверхности суставной полости, уязвима перед действием свободных радикалов.

    Антиоксиданты – это вещества, способные защитить организм от вредного действия свободных радикалов.

    Вывод: рацион питания при остеоартрозе должен быть богат антиоксидантами.

    Важность снижения веса

    Перед тем как перейти непосредственно к обсуждению вопросов питания, остановимся на еще одном очень важном моменте.

    Избыточный вес только усугубляет течение болезни, добавляя нагрузку на суставы и изменяя метаболические процессы в организме.

    Бета-каротин

    Бета-каротин является очень мощным антиоксидантом, разрушающим свободные радикалы еще до того, как они наносят вред суставам.

    Прекрасные источники данного вещества:

    Продукты, богатые омега-3 жирными кислотами:

    • лосось,
    • сельдь,
    • скумбрию,
    • анчоусы,
    • радужную форель,
    • тихоокеанские устрицы,
    • грецкие орехи,
    • семена льна.

    Биофлавоноиды

    Подведем итоги

    Диета при остеоартрозе | РевмаКлиник

    Таким образом, диета при остеоартрозе выполняет две задачи:

    Как похудеть?

    Необходимо соблюдать определенные правила. Но соблюдать постоянно, сделать их привычными.

    Пищевая аллергия

    Влияние пищи на воспалительный процесс

    Растительные компоненты с лечебными свойствами

    Золотистый изюм залить джином и оставить в незакрытой посуде до исчезновения жидкости. Принимать по 9 изюмин в день.

    Все эти «пищевые лекарства» можно включать в рацион в умеренных количествах.

    Холодец (студень) неэффективен при остеоартрозе

    Пациенты часто спрашивают о том, полезен ли студень для суставов.

    Но есть доказательства эффективности применения желатина при остеоартрозе.

    Желатин для суставов. Рецепт

    Вечером перед сном залейте 1 ч. ложку желатина полстаканом холодной кипяченой воды. За ночь желатин должен разбухнуть.

    Утром положите в разбухший желатин 1 ч. ложку меда и долейте стакан доверху горячей кипяченой водой.

    Хорошо размешайте содержимое стакана и выпейте эту смесь в теплом виде натощак.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector