Питание при артрозе

Питание при артрозе

Общее описание болезни

Симптомами артроза считаются:

  • тупая боль;
  • усиление боли в холодное время года и при повышенной сырости;
  • быстрая утомляемость;
  • боль усиливающаяся в начале движений и при нагрузках.

Читайте также наши специальные статьи еда для суставов и питание для сухожилий.

Полезные продукты при артрозе

К полезным продуктам при артрозе можно отнести:

Народные средства

Опасные и вредные продукты при артрозе

К вредным продуктам относят:

Питание при артрозе: полезные и вредные продукты, время приема пищи

Артроз – болезнь возраста

Зачем нужна диета

Лишний вес – враг №1

Не всякая диета в пользу

Как питаться при артрозе?

Необходимо большое количество жидкости, но не сладкой: чистая вода, свежевыжатые соки, морсы, травяные чаи.

Основа меню

Питание при артрозе обязательно должно основываться на следующих продуктах:

Включить в рацион

  • Кисломолочные продукты: творог (нежирный), сыр, кефир, натуральные йогурты.
  • Нежирные сорта мяса и птицы.
  • Яйца.
  • Бобовые.
  • Любые орехи и сухофрукты.
  • Рыба.
  • Овощи, фрукты, соки в неограниченных количествах.

Полезно особенно

  • Льняное масло – витамины Омега-3.
  • Мясо кролика.
  • Жирные сорта рыбы – фосфор, железо, селен.
  • Апельсины, сладкий перец – антиоксиданты, препятствующие старению суставов.
  • Ананас и гранат – уменьшают воспаление.

Запретить или максимально ограничить

  • Цельное молоко.
  • Жирное мясо.
  • Фастфуд, полуфабрикаты, рафинированные продукты.
  • Колбасы, копчености.
  • Магазинные майонезы, маргарин.
  • Энергетики, сладкую газировку.
  • Алкоголь (исключение могут составлять натуральные виноградные вина в небольших количествах).

Уменьшить потребление соли, сладостей, маринадов, манки, свежего хлеба, наваристых бульонов, кофе.

Диета при артрозе: меню

1. Творог, сыр, ягоды, травяной чай с медом.

2. Гречневая каша с молоком, груша или яблоко.

3. Белковый омлет, желе из фруктов или ягод, компот или морс.

Что-либо из фруктов: апельсин, яблоки, ананас, груши или стакан гранатового сока.

Первое блюдо на выбор: уха, фасолевый суп, вегетарианский борщ.

1. Отварная курица с коричневым рисом и овощным салатом.

2. Сардина на пару с тушеными овощами.

Еще по теме:  Как лечить артроз в домашних условиях

3. Запеченная индейка с кашей (пшенной, гречневой, овсяной).

Полдник: рыбный или куриный студень, фрукты.

1. Салат из морепродуктов, яйца и свежего огурца, заправленный сметаной.

2. Морская рыба, запеченная в фольге с капустным салатом.

3. Рыба с овощами и чечевицей, апельсин.

Дополнением к меню может стать комплекс витаминов.

Интересный рецепт

Красивое, вкусное и полезное для суставов блюдо готово.

Профилактика артроза

Диета при артрозе суставов: что можно, а чего нельзя есть

Диета и полезные продукты при артрозе суставов

Основные правила

Есть несколько основных правил организации питания во время диеты при артрозе суставов.

Что можно кушать при артрозе

К продуктам, помогающим победить артроз, следует отнести:

Что нельзя кушать при артрозе

Единственный категорически запретный продукт – это соль.

Диетологи не советуют больным артрозом включать в свой рацион:

Примерное меню при артрозе на день

Завтрак первый. 9 часов утра:

  • Сок свежевыжатый гpeйпфpyтoвый/aпeльcинoвый — 200 г
  • Нежирный 1% твopoг c молоком и фруктами/ягодами – 200 г

Завтрак второй. 12 часов дня:

  • Салат на основе свежих овощей/фруктов с заправочным соусом на основе оливкового масла.
  • Стакан чая или чашка кофе (без сахара).

Обед. 15 часов дня:

Полдник. 18 часов вечера:

  • Стакан кефира с сухой галетой.

Ужин. В 9 вечера (21 час):

  • Отварная рыба – лосось/горбуша – 150 г
  • Отварной рис – 80 г
  • Ломтик серого хлеба – 3 г

Примерное меню при артрозе на неделю

Меню представлено для пятиразового питания:

  1. Завтрак (С 8 до 9 утра)
  2. Второй завтрак (с 11.30 до 12.30),
  3. Обед (С 14.00 до 15.00)
  4. Полдник (С 17.00 до 18.00)
  5. Ужин (С 20.00 до 21.00)

В течение дня в любое питание можно скушать серый хлеб (2 кусочка) и 10 г масла сладкосливочного вкуса.

Первый день:

Второй день:

Третий день:

Четвёртый день:

Пятый день:

Шестой день:

Седьмой день:

Диета при артрозе суставов: как правильно питаться чтобы приостановить заболевание

p, blockquote 1,0,0,0,0 —>

Еще по теме:  Даже запущенный артроз лечится хреном

Что такое артроз

p, blockquote 2,0,0,0,0 —>

p, blockquote 3,0,0,0,0 —>

Причины возникновения артроза

p, blockquote 4,0,0,0,0 —>

p, blockquote 5,0,0,0,0 —>

p, blockquote 6,0,0,0,0 —>

p, blockquote 7,0,0,0,0 —>

Кому показана диета

Коррекция питания рекомендуется при любой стадии лечения заболевания, а также для его профилактики.

p, blockquote 8,0,0,0,0 —>

p, blockquote 9,0,0,0,0 —>

Общие правила диеты и рацион питания при артрозе суставов

p, blockquote 11,0,1,0,0 —>

p, blockquote 12,0,0,0,0 —>

Если же выбирать правильные продукты, то рекомендуются те, которые богаты:

p, blockquote 14,0,0,0,0 —>

Таблица разрешённых и запрещённых продуктов: что можно есть и что нельзя

Важно! При артрозе категорически запрещен любой фастфуд – будь то гамбургеры, хот-доги или горячие бутерброды с сыром из кафе.

Вредные продукты

Исключить из питания:

Справка. Не стоит на 100% отказываться от продуктов из списка выше.

p, blockquote 20,0,0,0,0 —>

Полезные продукты

p, blockquote 21,0,0,0,0 —>

Какая рыба максимально полезна?

p, blockquote 22,0,0,0,0 —>

  • Скумбрия;
  • форель;
  • тунец;
  • сардины;
  • все морепродукты (креветки, мидии, кальмар);
  • рыбий жир.

p, blockquote 23,1,0,0,0 —>

Для профилактики артроза и здоровья суставов важно употреблять калий.

p, blockquote 24,0,0,0,0 —>

p, blockquote 25,0,0,0,0 —>

  • запечённый картофель с кожурой;
  • спелые бананы;
  • абрикосы, курага;
  • цитрусовые;
  • орехи;
  • творог, яйца.

Для восстановления суставов организму нужен кальций, который в больших количествах имеется в:

p, blockquote 27,0,0,0,0 —>

  • капуста;
  • репчатый, зелёный лук;
  • кабачки;
  • апельсины, грейпфруты;
  • свежие ананасы.

p, blockquote 28,0,0,0,0 —>

p, blockquote 29,0,0,0,0 —>

Меню на неделю: таблица

Примерное меню на неделю может выглядеть так:

p, blockquote 31,0,0,0,0 —>

Виды диет, показанных при артрозе

p, blockquote 32,0,0,0,0 —>

Рисовая диета

p, blockquote 33,0,0,0,0 —>

p, blockquote 34,0,0,0,0 —>

p, blockquote 35,0,0,1,0 —>

Придерживаться такого режима питания стоит не более 7 дней подряд, после консультации с врачом.

p, blockquote 36,0,0,0,0 —>

Диета номер 6

p, blockquote 37,0,0,0,0 —>

Еще по теме:  Беременность и артроз

При диете исключаются продукты, закисляющие организм, и обильно вводятся защелачивающие.

p, blockquote 38,0,0,0,0 —>

В период лечения добавляются отварная курица, немного молочных продуктов, 1 яйцо в день.

p, blockquote 39,0,0,0,0 —>

p, blockquote 40,0,0,0,0 —>

p, blockquote 42,0,0,0,0 —>

Профилактика и лечение артроза суставов

p, blockquote 43,0,0,0,0 —>

p, blockquote 44,0,0,0,0 —>

p, blockquote 45,0,0,0,0 —>

Питание при артрозе коленного сустава (видео)

p, blockquote 46,0,0,0,0 —> p, blockquote 47,0,0,0,1 —>

При коррекции питания можно не только замедлить дегенеративные изменения, но и облегчить состояние при тяжёлых стадиях болезни.

Что можно и что нельзя есть при артрозе суставов — правила питания

Цель и назначение лечебной диеты

Диетическое питание регулируется лечащим специалистом, особенно если у человека имеются сопутствующие патологии.

Правила и нормы

Лечебная диета строится не только на употребление разрешенных продуктов. Важно знать и соблюдать некоторые правила:

Размер порции подбирается в зависимости от общего объема пищи за день. В среднем распределение выполняется по таблице ниже:

Продукты полезные для костей и хрящевой ткани

К разрешенным продуктам относятся следующие группы:

  • Морская жирная рыба: лосось, треска, форель, морской язык, тунец, скумбрия.
  • Молочные и кисломолочные продукты: сыры, творог, кефир, молоко, ряженка, мацони, айран.
  • Растительные масла: льняное, оливковое, подсолнечное, горчичное.
  • Бобовые: чечевица, горох, фасоль.
  • Мясо нежирных сортов: крольчатина, индейка, телятина, куриная грудка.
  • Овощи: любые, кроме картофеля.
  • Фрукты, богатые витамином С: цитрусовые, персики, гранат.

Витамин С в составе, способствует снятию воспалительного процесса в тканях сустава, участвует в синтезе коллагена в организме.

  • Хлеб из цельных злаков. Не более 100 г в день.
  • Яйца: куриные, перепелиные. По 2–3 шт./3 раза в неделю.

Противопоказанные продукты

Овощи и соки из них

Многие пациенты задают вопрос, можно ли при артрозе суставов есть свежие помидоры?

Натуральные заменители сахара

Продукты подбираются индивидуально, в зависимости от возраста и наличия сопутствующих хронических заболеваний.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector